A região do 𝐕𝐢𝐧𝐡𝐨 𝐕𝐞𝐫𝐝𝐞 está localizada no noroeste de Portugal, cobrindo a zona do Minho! É conhecida pelo clima temperado e húmido, que influencia diretamente o estilo fresco e vibrante dos vinhos que lá se produzem!

𝐀𝐪𝐮𝐢 𝐞𝐬𝐭𝐚̃𝐨 𝐚𝐥𝐠𝐮𝐦𝐚𝐬 𝐢𝐧𝐟𝐨𝐫𝐦𝐚𝐜̧𝐨̃𝐞𝐬-𝐜𝐡𝐚𝐯𝐞 𝐬𝐨𝐛𝐫𝐞 𝐚 𝐫𝐞𝐠𝐢𝐚̃𝐨:

— 𝐂𝐥𝐢𝐦𝐚: A proximidade com o oceano Atlântico proporciona um clima ameno, com verões frescos e invernos suaves, além de bastante precipitação. Isso favorece a produção de vinhos de alta acidez, característica do Vinho Verde.

— 𝐒𝐮𝐛-𝐫𝐞𝐠𝐢𝐨̃𝐞𝐬: A região do Vinho Verde é dividida em várias sub-regiões, que possuem características distintas devido a suas altitudes, microclimas e tipos de solo. Entre as mais conhecidas estão:

— 𝐌𝐨𝐧𝐜̧𝐚̃𝐨 𝐞 𝐌𝐞𝐥𝐠𝐚𝐜̧𝐨: Famosa pela produção de vinhos de Alvarinho, que são um pouco mais encorpados e com mais intensidade de sabor.

— 𝐋𝐢𝐦𝐚: Produz vinhos com predominância da casta Loureiro, com aromas florais e cítricos.

— 𝐂𝐚́𝐯𝐚𝐝𝐨: Ave, Sousa, Amarante e Basto: Cada uma com características próprias e diferentes combinações de castas.

— 𝐂𝐚𝐬𝐭𝐚𝐬: Entre as uvas mais comuns na produção do Vinho Verde estão:

— 𝐁𝐫𝐚𝐧𝐜𝐚𝐬: 𝐀𝐥𝐯𝐚𝐫𝐢𝐧𝐡𝐨, 𝐋𝐨𝐮𝐫𝐞𝐢𝐫𝐨, 𝐀𝐫𝐢𝐧𝐭𝐨 (𝐏𝐞𝐝𝐞𝐫𝐧𝐚̃), 𝐀𝐯𝐞𝐬𝐬𝐨 𝐞 𝐓𝐫𝐚𝐣𝐚𝐝𝐮𝐫𝐚.

— 𝐓𝐢𝐧𝐭𝐚𝐬 𝐕𝐢𝐧𝐡𝐚̃𝐨, 𝐄𝐬𝐩𝐚𝐝𝐞𝐢𝐫𝐨, 𝐁𝐨𝐫𝐫𝐚𝐜̧𝐚𝐥, 𝐞 𝐀𝐥𝐯𝐚𝐫𝐞𝐥𝐡𝐚̃𝐨 (𝐩𝐫𝐢𝐧𝐜𝐢𝐩𝐚𝐥𝐦𝐞𝐧𝐭𝐞 𝐩𝐚𝐫𝐚 𝐨𝐬 𝐕𝐢𝐧𝐡𝐨𝐬 𝐕𝐞𝐫𝐝𝐞𝐬 𝐓𝐢𝐧𝐭𝐨𝐬 𝐞 𝐑𝐨𝐬𝐞́𝐬).

— 𝐒𝐨𝐥𝐨: O solo da região é predominantemente granítico, contribuindo para a mineralidade dos vinhos.

Esta diversidade dentro, da região do Vinho Verde permite a produção de uma ampla gama de vinhos, desde os brancos frescos e cítricos até alguns tintos leves e rosés. É uma das regiões mais tradicionais de Portugal e tem ganhado notoriedade pela capacidade de produzir vinhos únicos e gastronómicos.